3月14日俄烏最新:消失的他——波茲尼希爾上將頂替格拉西莫夫?

3月14日俄烏最新:消失的他——波茲尼希爾上將頂替格拉西莫夫?

2024年3月14日,俄烏戰爭進入第750天。

主桥塔打桩 淡江大桥现雏形

過去24小時,烏克蘭無人機繼續對俄羅斯關鍵基礎設施發動襲擊。

新世代Mercedes-Benz GLA即將登場 九月法蘭克福車展有望亮相

繼前一天對盧克石油公司NORSI煉油廠的襲擊之後,羅斯托夫地區的新沙赫京斯克煉油廠昨天因遭到襲擊而停止作業。

此外,俄羅斯石油公司梁贊工廠也在昨天遭到無人機的襲擊爆炸起火。

高雄正妹遭男友拍裸照還逼援交 同學帶球棒幫出氣反被提告

俄羅斯石油公司梁贊工廠是俄羅斯最大的煉油廠,每年精煉 1700 萬噸石油。

彭博社稱烏克蘭在短短兩天內,襲擊了3座巨型煉油廠,使俄羅斯煉油能力減少10%

烏克蘭一位不願透露姓名的消息人士向 RFE/RL 電臺表示,他們一直在系統地實施一項詳細的戰略,打擊俄羅斯的重要能源資源,以期減少俄羅斯的石油資金和燃料的流動。

关系回暖 王毅3/17~21出访纽澳

俄羅斯的大多數煉油廠都位於該國西部,烏克蘭新型無人機完全可以到達,此前烏克蘭的海上無人機成功將黑海艦隊從黑海西部逼走,沒有理由懷疑空中無人機摧毀俄羅斯能源設施和煉油廠的能力。

梁少的宝贝萌妻 D调洛丽塔

這無疑將使已被戰爭吞噬的俄羅斯經濟雪上加霜,有消息稱普京正準備以增稅的形式給他的人民一個驚喜,當然,一切只會在選舉之後發生。國防工業吞噬了

吴皓升砸片酬宠妻 《大时代》收工当长工

回到戰場上來。

神醫 小說

自由俄羅斯軍團外號爲「阿波斯托爾」和「多莫沃伊」的軍團士兵從俄羅斯庫爾斯克地區泰特基諾解放區給大家送來的問候。稱軍團將繼續前進,給克里姆林宮帶去恐慌。

高雄鋼鐵業空汙改善 11項標準全國最嚴

恶役大小姐的兄长不是可攻略对象!!

與此同時,自由俄羅斯軍團分享了在俄軍在泰特基諾北部的一個指揮點遭到攻擊的視頻,力證他們已經控制了那裡——此前俄方聲稱自由俄羅斯軍團發佈的圖片實際上是在蘇梅的一個村子裡拍攝的。

與去年不同的是,這一次“反普軍”對俄羅斯本土的進攻,得到了無人機的大力支持。

在昨天的戰鬥中,由俄羅斯軍團的無人機摧毀的一輛俄軍的軍需卡車。

還有兩輛俄羅斯BMD-2裝甲運兵車。

此外,俄羅斯聯邦安全局在比爾霍羅德的大樓也遭到無人機的襲擊,具體損失不詳。

东方财富:2023年归母净利润同比下降3.71%

烏克蘭戰場方面,整體局勢趨於穩定。

東部前線,俄國人繼續攻擊辛基夫卡,烏軍則在奧爾良卡展開反擊,雙方仍然是平手的局面。

阿夫迪夫卡前線,地理位置信息顯示,俄羅斯部隊在別爾季奇東郊(Berdychi,阿夫迪夫卡西北)推進。

微軟將推 AI PC 帶旺協力廠

與此同時,俄羅斯還在阿夫迪夫卡西南沿着Pervomaiske的Pershotravneva街前進。

扎波羅熱前線,烏軍瓦解了俄羅斯人對羅伯蒂尼的進攻。

新股抽籤三案 今起申購

與此同時,俄軍在韋爾博維以西的進攻也被擊退,損失慘重。

總體來看,對烏克蘭來說,防禦仍將是今年上半年乃至全年的主旋律,目前烏克蘭正在長度爲約2000公里的熱點地區,修建三道防禦工程,作爲第一布,戰壕似乎已經挖好了。

烏總參公佈的昨日戰果。

截至目前,俄軍的損失已達426870人。在昨天烏方發佈的一段無飛機襲擊一俄軍士兵隱藏地點的視頻中,可以看到,在他的周圍全是其他士兵的屍體殘骸,至少有8具。。。。

很難想象這是在2024年的歐洲,與100年前的世界第一次世界大戰,戰場上的慘烈似乎沒有什麼變化。

那一次,沙皇滅亡了。

网易宣布发射“逆水寒”卫星

再來看看其他消息。

加入網易作品沒變調!名越稔洋保證將推主機遊戲 「我不會背叛粉絲們」

英國國防部展示了龍火遠程激光武器測試的視頻,並表示,這種先進武器可以“從根本上改變戰場空間”,具體來說是將攔截無人機等飛行器的成本大大降低。

據悉,烏克蘭已準備在戰鬥條件下測試這種激光綜合體的運行。

烏克蘭三架米-8直升機遭俄軍集束彈藥炸燬,

從直升機不遠處的加油車來看,飛機應該是在加油的過程中被發現的。

地點在Novopavlivka,離前線50公里處,有的博主說,烏空軍內部可能有內鬼。

富柜200业绩发表会 同致茂迪大树 明登场

根據俄羅斯媒體報道,格拉西莫夫可能已經被解除總參謀長職務,據說波茲尼希爾上將暫時接任。

随身洞府

國際小學堂/月球縮水引發月震 威脅探勘與移居

格拉西莫夫已經很久沒有露面了,他去哪兒了?

科技人抢购 台中海线新屋热销

《神奇女侠1984》电影配套漫画

一名男子在列寧格勒的斯庫裡欣 (Skurikhin)舉牌抗議,上面寫着 “請原諒,烏克蘭”。

他後面寫着所有烏克蘭遭受俄羅斯轟炸的城市的名字,而紅藍字母的大標語則是:

“烏克蘭和平。俄羅斯自由。”

目前這名男子已被逮捕,面臨10年監禁。

立陶宛總統納烏達表示,他支持關於向烏克蘭派遣軍隊訓練當地部隊的辯論,並敦促西方停止劃定紅線:

“我歡迎向烏克蘭領土派遣特派團的想法,認爲這是一個想法,我仍然認爲,我們應該討論這個想法。當然,最好的辦法是我們所有人都一致同意這樣做的必要性,並很好地評估我們所擁有的情報和其他信息”。

欧联-米兰4-2十人布拉格斯拉维亚占先机 普利西奇破门+连场造红

歐盟將分配50億額外的資金用於軍事援助烏克蘭,換句話說,這50億並不在此前歐盟通過的500億對烏長期援助之中。除此之外,歐盟各國的單獨援助也不佔預算份額。

這就是爲什麼我認爲時間並不像一些人所說的在俄羅斯那邊的原因。

戰爭如果不能是摧枯拉朽,到最後拼的就是經濟。

據統計,單是前線40萬俄軍官兵的吃喝拉撒,工資、福利、醫療費、撫卹金的支出,每天就高達3.3億美元, 而坦克、飛機、大炮、彈藥等的消耗就更加驚人了。戰爭的第一年,也就是2022年,俄羅斯的軍費是863.7億美元,比2021年增長31%,軍費佔GDP的比重達到達了4.06%。到了今年,俄羅斯更是將財政的30%用於軍費開支,大概是1190億美元,達到GDP的6%,可以想象其民生會凋敝到何種程度了。

這種狀態顯然是不可能持久的。順便說一下,目前中東歐前蘇聯勢力範圍的國家,但凡加入歐盟的,已經沒有窮國了。

捷克、愛沙尼亞的人均GDP接近3萬美元,立陶宛、拉脫維亞、斯洛伐克和克羅地亞等國超過了2萬美元,最差的保加利亞也達到了1.3萬美元,而烏克蘭的人均GDP只有4500美元左右。這也就是爲什麼烏克蘭拼命想要掙脫俄羅斯的控制,倒向歐盟的原因。假如時間再回到10年前,我相信他們仍將做出同樣的選擇。

老百姓想過好日子,這有錯麼?

水果吃對能防糖尿病 專家揭3不原則 打成汁恐反效果

水果吃對能防糖尿病 專家揭3不原則 打成汁恐反效果

生物技术公司商会BIO 拟与中企药明康德分离

臺灣以盛產水果著名,但有不少人擔心水果很甜,吃多恐增加罹患糖尿病風險。(示意圖:shutterstock/達志)

《港股》美中贸易紧张升高 恒指开低走低

臺灣以盛產水果著名,但有不少人擔心水果很甜,吃多恐增加罹患糖尿病風險。對此,營養師陳冠蓉表示,近年已有許多研究指出,每天適量吃水果,反而有助於降低糖尿病發生率。她並分享食用水果的「3不原則」,包括部分不削皮、不榨汁及不烘乾。其中,不榨汁是爲了保留纖維質,若長期飲用無纖維果汁,恐易造成血管內皮細胞發炎、功能異常。

陳冠蓉在臉書專頁「蓉媽咪營養師健康寶典」發文表示,在減肥門診常遇到有胰島素阻抗的病人,飲食中完全不吃水果,卻常出現精製的澱粉食物、炸物、飲料等。她強調,水果除了富含維生素C外,還有多酚類物質,都有助於維持血管的健康與彈性,在穩定血壓、預防慢性病方面,都能發揮正面影響。

此外,陳冠蓉還提到,水果中的果糖大部分會在人體的腸壁細胞被代謝轉變爲葡萄糖和乳酸,能馬上被利用,所以不必過於擔心其會對身體帶來負面影響,但前提是要適量吃水果。她說明,1份水果約等於3分之2碗、或拳頭大小1顆;若是偏甜水果,則可調整成2分之1碗。至於食用時機,於三餐飯後吃1份水果剛剛好,避免過量。

陳冠蓉更進一步分享以下吃水果的3不原則,才能獲取最多營養及避免發胖:

1、不削皮(大部分):水果皮含有豐富的植化素,如蘋果的果皮含有槲皮素、葡萄果皮含有白藜蘆醇、檸檬皮有檸檬苦素等,只要清洗方式正確,此類水果偶爾連皮吃會更營養。但像是木瓜、火龍果、香蕉、奇異果、鳳梨等,考量口感、衛生與清洗不易等原因,還是削皮後再食用較好。

一 玄 法師

MLB/紅襪二壘手是誰?林子偉前隊友答對後加碼「台灣髒話」

2、不榨汁:直接吃天然、原型的水果最好,食物中的膳食纖維有助穩定血糖,若將其榨成汁,此時因去除果肉、纖維質,非常容易攝取過量,導致血糖急速上升、胰島素也會過量分泌,使脂肪率增加,恐增加脂肪肝風險。即便要製成蔬果昔,也需要掌握好1份水果,並保留纖維質一起飲用。

3、不烘乾:攝取水果主要就是爲了補充維生素C,而果乾經高溫烘乾處理,維生素C與對身體有益的植化素活性都會大幅減少。此外,市售果乾也常常額外添加糖、鹽與添加物,吃了反而造成身體負擔。

出招懲詐 法務部研議是否增訂窩裡反條款

宮﨑駿三度摘金 「蒼鷺與少年」美國高評價原因曝光

每天愛挖耳朵 10年後就醫竟被告知:罹癌了

每天愛挖耳朵 10年後就醫竟被告知:罹癌了

一名50歲男子,平常喜歡拿挖耳勺挖耳朵,一天不挖就渾身不自在,結果就醫檢查竟確診罹患「外耳道癌」。(示意圖:shutterstock/達志)

一名50歲男子,平常喜歡拿挖耳勺挖耳朵,一天不挖就渾身不自在。此習慣維持將近10年,直到左耳出現疼痛、流膿情形,讓他不得不趕緊就醫,未料檢查後發現,竟罹患「外耳道癌」,讓其大感驚訝。醫師指出,長期挖耳朵會刺激外耳道表皮,引起皮膚滲出,惡性循環使得耳道里長出新生物,進而誘發外耳道癌,不可不慎。

根據《中國新聞網》報導,南方醫科大學珠江醫院耳鼻咽喉頭頸外科中心主任張宏徵表示,外耳道癌是一種少見的惡性腫瘤,約佔頭頸部腫瘤的0.2%,每百萬人約有1人發病,屬於罕見疾病,不易被發現,確診時往往已進展至局部晚期。

由於外耳道癌臨牀表現不典型,張宏徵提到,初期易誤診爲外耳道炎或中耳炎,主要症狀包括耳流膿、耳痛、聽力下降、耳鳴、耳悶、眩暈等;晚期腫瘤因侵犯範圍擴大,會出現像是顏面神經麻痹、聲音沙啞、飲水嗆咳及吞嚥困難等情況,另外,若侵犯顳下頜關節,可能導致張口受限。

凤月无边 林家成

張宏徵說,外耳道癌常見於40~60歲的成人,成因與多種高危險因素相關,包括習慣性挖耳朵、長期慢性化膿性中耳炎和外耳道炎,或是曾經接受放射線治療等,均有誘發此疾病的風險。

斜坡训练的8个技巧 提升跑者力量和速度

談及外耳道癌的治療方式,張宏徵說明,以手術切除爲主,同時標靶治療和免疫治療,也可以作爲很好的輔助。至於預後方面,早期外耳道癌手術切除,5年存活率可達到90%~100%;而晚期僅爲35.8%~72.5%。因此,保持良好生活習慣,儘量避免外耳道癌的危險因素,有相關症狀時及時就診,就能及早救治。

台南市「天坑」回填五妃街口重鋪 店家:還是有點擔心

牧童聽竹 小說

提升移动支付便利性 增强各支付方式包容性

養成健檢習慣保健康 基隆3月推成人預防保健暨肝炎篩檢

養成健檢習慣保健康 基隆3月推成人預防保健暨肝炎篩檢

魏海敏、双子二重奏等名家汇演 北市国传统艺术季开跑

重生空间之田园医女 凌七七

基隆市衛生局表示,衛福部國健署有提供免費的成人預防保健及B、C型肝炎篩檢服務,歡迎符合條件民衆踊躍使用。(基隆市衛生局提供/徐佑升基隆傳真)

美贸易制裁 王毅:欲加之罪已到匪夷所思地步

基隆市衛生局7日指出,3月起基隆市7行政區都會有成人健檢及B、C型肝炎篩檢服務,歡迎民衆踊躍使用。(基隆市衛生局提供/徐佑升基隆傳真)

心血管疾病、糖尿病、肝癌等慢性疾病的發生,會對個人及家庭的經濟與生活品質造成很大的衝擊。基隆市衛生局7日提醒,衛福部有推行免費健檢服務,3月起基隆市7行政區都會有健檢及B、C型肝炎篩檢服務,歡迎民衆踊躍使用。

MG ZS大解密 還有其他動力嗎? 為什麼沒渦輪? 價格到底會是多少?

衛生局表示,慢性病對社會所造成的經濟損失和醫療照護費用支出相當龐大,養成定期做成人健康檢查的習慣,可以早期發現、早期介入及治療,有效減輕慢性病所帶來的影響與衝擊。

衛生局說,依據國健署資料統計資料顯示,2023年截至11月底止,本市40至64歲及65歲以上市民成人預防保健服務利用率分別爲31.25%及20.15%,使用率偏低,仍有超過7成市民未做成人健康檢查;另,本市B、C型肝篩檢涵蓋率僅55.15%,尚有近5成的市民未做B、C型肝炎篩檢,健檢使用率仍有很大的提升空間。

4生肖头脑聪明 不受逆境困扰 多穷都能翻身

抱歉,有系统真的了不起
宙海中降临的你
恶德千金:5000兆元无双

衛生局指出,衛福部國健署有補助40至64歲民衆每3年1次,65歲以上民衆、55歲以上原住民、35歲以上小兒麻痹患者每年1次的成人預防保健服務。也提供45至79歲民衆及40至79歲原住民終身一次B、C型肝炎篩檢服務,請符合條件之市民,可就近至醫療院所接受免費服務。

衛生局局長張賢政也提醒民衆,本市3月份將於七區辦理成人預防保健暨B、C型肝炎篩檢活動(如附圖),請民衆踊躍前往,並於檢查前空腹禁食至少8小時,檢查當日記得要攜帶健保卡。

极乐幻想夜

若不克參加者,仍可利用基隆市健康地圖查詢本市提供成人預防保健篩檢服務之醫療院所,或至健保特約醫事機構查詢。

網紅歌手消失1年原因曝光!返美勤約會竟生出「8胎」?

魚刺卡喉嚨猛吞飯!3公分全插入 醫曝5偏方都NG

魚刺卡喉嚨猛吞飯!3公分全插入 醫曝5偏方都NG

《科技》联发科天玑7050助阵 OPPO Reno11再添新兵抢中阶市场

魚刺卡喉嚨猛吞飯,醫師警告恐怖下場。(圖:shutterstock/達志)

臺灣四面環海,有很多新鮮海產可吃。急診兒科醫師黃士倫分享,一位78歲的老翁某天吃魚到一半,突然覺得喉嚨痛,大口喝水、猛吞白飯都沒用,衝醫院檢查,透過胃鏡纔將3公分的魚刺夾出來。醫師提醒魚刺卡喉嚨別亂試偏方,大量喝水、猛吞白飯、喝醋、催吐或用手指亂挖,恐會導致狀況更嚴重。

急診兒科醫師黃士倫今在臉書上分享,一位78歲的老翁晚餐大嗑魚肉,吃到一半突然喉嚨痛,嘗試大口喝水跟吞飯等偏方都沒有改善,最後只能到醫院掛急診,檢查發現一根長達3公分的魚刺卡在喉嚨裡,透過胃鏡才順利將魚刺夾出來。

寒香寂寞 小說

欣陸標下百億級大案

黃士倫提醒,年長者跟幼童吃魚要特別小心,可挑選深海魚或去除魚刺的魚種,像是鮭魚、鱈魚和去刺的蝨目魚等;若發生魚刺梗喉的狀況,不要大量喝水、猛吞白飯、喝醋、催吐或用手指亂挖喉嚨,其中亂喝醋甚至可能導致食道灼傷,如果真的很不舒服就儘速就醫。而一般魚刺都是卡在兩側扁桃體或舌根,通常可用長鑷子夾出,若不行就需胃鏡手術處理或喉頭內視鏡。

系统逼我做反派

貼文引起網友討論,「小時候都被教吃到魚刺吃點飯讓它跑進去」、「還好弄出來了,嚇死人了」、「也太長了好恐怖」。

黃士倫也在留言處補充,吞到這麼粗,又這麼長的魚刺相當危險,如果誤信偏方,大口喝水、猛吞白飯,可能導致魚刺被帶到更深的地方,如果不慎跑到食道,可能造成食道穿孔破裂。

小松美羽3度来台开展 电商女王玛菲司频暗示老公「想收藏」

MLB/大谷翔平喜訊嚇到經典賽隊友 抱過大谷的人增加了

英媒:加沙停火協議草案內容曝光

英媒:加沙停火協議草案內容曝光

參考消息網2月27日報道據路透社2月27日報道,瞭解加沙停火協議談判進程的資深消息人士告訴路透社,哈馬斯已收到談判達成的停火提議草案,內容包括暫停所有軍事行動40天,並以10比1的比例交換巴勒斯坦囚犯和以色列人質。

報道引用消息人士的話說,根據這份停火提議,加沙的醫院和食品店將得到修復,每天將有500輛援助卡車進入加沙地帶,還將提供大量帳篷和大篷車爲無家可歸者充當住所。

提議草案的內容還包括,哈馬斯將釋放40名以色列人質,包括婦女、19歲以下青少年、50歲以上老人和病人;以色列將釋放約400名巴勒斯坦囚犯,並且不會再次逮捕他們。

報道還稱, 斡旋人員正加倍努力推動加沙停火,希望阻止以色列對加沙南部城市拉法發動攻擊。100多萬無家可歸者正在拉法避難。(編譯/卿松竹)

慕安会首脑会晤后,亚美尼亚与阿塞拜疆两国外长将举行会谈

62岁卫福部前司长拚学测 答错题竟是「任内推动政策」

王净短发俏丽 结婚乌龙连妈都信

滅運圖錄 愛潛水的烏賊

「台新期貨戰神APP」上線 業界首發「選擇權連續IOC功能」

外食靠6撇步蔬菜量達標 營養師:到這裡用餐最佳

外食靠6撇步蔬菜量達標 營養師:到這裡用餐最佳

冰山男神狂追妻
无理上司我邻居
欲望人妻

自助餐是外食族增加蔬菜攝取的好選擇。(示意圖,Shutterstock/達志)

蔬菜富含維生素與抗氧化物等營養素,是維持健康的重要營養來源,也是均衡飲食的關鍵,但很多上班族都是外食族,想要攝取足夠的蔬菜,好像不太容易,對此,營養師分享6個小撇步,教民衆如何輕鬆吃夠蔬菜。

營養師蔡濰安在臉書粉專PO文指出,政府推動天天5蔬果,每天至少3份蔬菜2份水果,1份1個拳頭大,以促進健康,以下就分享6招,幫助大家外食時多多攝取蔬菜。

修杰楷抢先秀眼技

魔女狩猎的现代教典
契约100天,薄总的秘密情人

■火鍋料換蔬菜:內用或外帶迷你小火鍋,通常蔬菜不多,但裡面的火鍋料好幾種,可詢問店家是否能將魚板、小熱狗等火鍋料換成蔬菜,火鍋料好吃但算是加工食品,還是少吃點好,若不行替換,建議可加點一份蔬菜。

■便利商店:便利商店會不定期推出各種不同堅果沙拉、海帶沙拉等生菜沙拉,另也有販售玉米筍、竹筍等即食蔬菜,都是增加蔬菜攝取的好選擇,要提醒的是馬鈴薯沙拉是澱粉。

■小吃店燙青菜:在小吃店點餐時,不妨加點一份燙青菜,或選擇海帶、白蘿蔔、菇類等滷味,能增加蔬菜攝取,還能爲餐點增添風味。

■隨身帶着走的蔬菜:攜帶一些方便攜帶且容易食用的蔬菜,如小黃瓜、青椒或紅蘿蔔,將它們切成條或片,放在密封袋裡,何時何地都能拿起來吃,這樣可吃到食物原有的甜味,若如果吃不習慣可加點鹽。

打造视觉亮点 戴墨镜修饰肉肉脸

■配菜也要吃:若去牛排店或是漢堡店用餐,常有附贈的配菜,如一塊紅蘿蔔或幾根玉米筍幾條四季豆,這些不僅是爲了裝飾,也是攝取蔬菜的好機會,雖然不太夠,但多少補充點。

■自助餐的自由選擇:自助餐是外食族增加蔬菜攝取的好選擇,在這兒能根據喜好選擇各式各樣的蔬菜,讓餐盤色彩繽紛,營養更滿分。

獨/85歲老船長監獄送醫不治 家屬怨保外就醫待遇不如阿扁和女藝人

风电3-1、3-2期双展延 开发商各有盘算 共识不易

春节消费观察:县域经济火热 看房客意兴阑珊

烏國防部情報總局稱俄軍A-50預警機被烏S-200導彈系統擊落

烏國防部情報總局稱俄軍A-50預警機被烏S-200導彈系統擊落

來源:央視新聞客戶端

我能看到準確率 花未覺

據烏克蘭國家通訊社當地時間24日報道,烏克蘭國防部情報總局披露了23日烏方擊落俄羅斯空軍A-50預警機的細節。

報道引述烏國防部情報總局匿名官員的話稱,這架A-50預警機是被烏S-200導彈系統擊落的。報道稱,該預警機最後一次執飛是在2月23日15時50分從俄羅斯阿赫圖賓斯克機場起飛。

董事長說故事/五星級登山步道

目前俄羅斯方面尚未證實A-50預警機墜毀的消息。(總檯記者 王晉燕)

日本漆艺大师进驻 传授沈金技法

IKEA超夯商品爆将停售 网友崩溃了

挑選好油看3重點! 醫:涼拌、煎炒用油大不同

挑選好油看3重點! 醫:涼拌、煎炒用油大不同

如果想要煎炒油炸可以使用發煙點高的酪梨油、苦茶油,烹調時較不容易產生油煙。(示意圖,Shutterstock/達志)

食用油百百種,如何選擇才能吃出健康。減重醫師蕭捷健指出,食用油若烹飪方法不當,反而可能攝取到致癌物質,建議若想要補充油脂與兼顧抗發炎,涼拌的時可使用亞麻油或初榨橄欖油,若想要煎炒油炸,則可以使用發煙點高的酪梨油、苦茶油,烹調時較不容易產生油煙。

范姜泰基 3月接任桃园市客家局长

蕭捷健在臉書粉專PO文批出,要判斷食用油好不好,可以從發煙點、氧化穩定度和Omega3:6:9 的比例來評估,而油品在高溫烹調過程中易變質,主要受到「發煙點」和「氧化穩定度」2個因素影響。

蕭捷健指,「發煙點」是指油開始冒煙的溫度,發煙點高的油更適合高溫烹調。若發煙點過低,在烹調時油煙過多,可能會增加吸入油煙造成肺癌的風險。「氧化穩定度」是指油品抵抗氧化的能力。在高溫或長時間加熱下,就算髮煙點高,易氧化的油品,仍會產生有害物質。

蕭捷健指,低發煙點油品有亞麻籽油,發煙點在攝氏107至121度,富含高Omega-3,適合涼拌使用,不宜高溫烹調,高溫會破壞其營養價值,併產生有害的油煙,亞麻籽油開封后在室溫約僅可保存6到8周,放太久會產生過氧化物和自由基,吃了對身體反而不好。

中發煙點油品有芝麻油、橄欖油與紫蘇油等,發煙點約介於攝氏170至230間,芝麻油含有豐富的抗氧化物質如芝麻酚,具有較好的氧化穩定度,但Omega 6:3比例爲57:1,攝取過多容易發炎。

蕭捷健指,橄欖油可初榨橄欖油和精煉過的橄欖油,特級初榨橄欖油富含單不飽和脂肪酸和抗氧化物質如維生素E和多酚,具有很高的氧化穩定度且含大量Omega-9,是地中海飲食的靈魂。精煉後的橄欖油,發煙點會升高,但抗氧化物減少,會變得更不穩定,長時間烹調可能會產生不好的物質,若要長時間油炸,似乎初榨的橄欖油比較好一些,但是我們應該有更好的選擇。

《极品飞车:不羁》将获得第二年支持 路线图公开

至於吃了易發炎的精煉植物油,蕭捷健指,有葵花油、大豆油、花生油等,其Omega-6含量高,發煙點也高(約攝氏227至238度),精煉後抗氧化物減少,使得油在長時間高溫下的穩定性降低,長期高攝取可能導致身體發炎。

高發煙點的油,也就是較不易起油煙的油,蕭捷健指,有酪梨油、苦茶油、玄米油等,酪梨油發煙點相當高,通常約在攝氏271°C,由於它富含Omega-9脂肪酸且初榨酪梨油含有豐富的抗氧化物,使得酪梨油非常適合高溫烹調。

蕭捷健指,苦茶油的發煙點也相對較高,約在232°C到252°C之間。苦茶油同樣富含單不飽和脂肪酸,使其成爲高溫烹調的理想選擇。和酪梨油一樣,Omega-9的含量高,長時間烹調穩定。而玄米油發煙點約在攝氏254度,玄米油也有着較高的發煙點,但Omega-6含量高,吃太多容易發炎。

火焰礼服的诱惑(境外版)
金融时代 小说

高雄駁二塔換新裝!邀西班牙藝術家Chalo Moca、Alva Moca以女神護港灣

阡陌悠悠 小说

「北海潮与火」再创佳绩 夺伦敦设计大奖

重拾美自制半导体好光景 英特尔IFS晶圆代工服务打头阵

南部戰區發聲

南部戰區發聲

2月9日,中國人民解放軍南部戰區組織海空兵力位南海海域進行例行巡航。戰區部隊全時保持高度戒備,堅決捍衛國家主權安全和海洋權益。

田園嬌寵:神醫醜媳山裡漢 蜜小棠

中行、农行股价创历史新高,A股15只个股“长牛”跑赢大市

來源:南部戰區

沪深证券交易所:量化交易报告制度平稳落地丨财经头条

重生之凰斗
仙界艳旅
不会日语的俄罗斯美女转校生,能依靠的只有多语种大师的我
天然呆女孩有点色

破壞野生動物生態與棲地加淹水 環委:台南綠能產業園區不應開發

中職/好想打球⋯統一獅與韓華鷹交流賽因雨取消